Erinevate pressimismeetodite võrdlus

Taimeõli saamiseks on palju erinevaid viise. Näiteks füüsiline kruvipressimismeetod, hüdrauliline pressimismeetod, lahusti ekstraheerimismeetod ja nii edasi. Füüsiline kruvipressimismeetod sisaldab ühe korraga ja topeltpressiga, kuumpressimist ja külmpressimist. Kas teate, mis on füüsiliste kruvipressimismeetodite erinevused?

І. Ühekordse vajutuse ja topelt vajutuse erinevus :
1. Kooki jääkõli: nii ühekordne pressimine kui ka topeltpressimine on umbes 6-8%, sõltuvalt erinevatest õlipressidest.
2. Esimeses pressis kasutatavad seadmed on väiksemad kui teises ajakirjanduses, mis säästab kulusid; teise pressi toorõli on lihtsam filtreerida ja selles on vähem õlijääke.

Ⅱ. Kuuma pressi ja külma pressi erinevus:
1. Külmpressimine on õli pressimine enne pressimist ilma kuumutamise või madala temperatuurita ja alla 60 ℃ keskkonnas pigistatakse õli madala temperatuuri ja happe väärtusega. Üldiselt pole seda vaja täpsustada. Pärast sadestamist ja filtreerimist saadakse produktiõli. Õli värv on hea, kuid õli maitse pole lõhnav ja õli saagikus on madal. See sobib üldiselt kõrgekvaliteedilise õli pressimiseks.

2. Kuumpressimine on õli puhastamine ja purustamine ning seejärel kuumutamine kõrgel temperatuuril, mis põhjustab õlitehase sees mitmeid muutusi, näiteks õliraku hävitamine, valgu denaturatsiooni soodustamine, õli viskoossuse vähendamine jne. et see sobiks õli pressimiseks ja õli saagise suurendamiseks. Kuumpressimistehnoloogiat kasutatakse tavaliselt toiduõli suuremahuliseks tootmiseks ja töötlemiseks, millel on lõhnav lõhn, tume värv ja kõrge õli saagikus, kuid toorainetes on toitainete kadu lihtne põhjustada.


Postituse aeg: jaan-06-2021